標高約1,200mの清里高原にある丘の公園キャンプ場で、
キャンプファイヤーのイベントを開催しました。

清里は盆地に比べて涼しく、夜になると空気が一気に澄んで幻想的な雰囲気になります。

火が着くとキャンプ場のお客様も集まり、
高原の冷たい空気の中で感じる炎の暖かさは格別でした。

火が安定すると、パチパチと薪のはぜる音だけが響きます。
炎を囲みながら過ごす清里の夜は、想像以上に特別な時間です。

櫻井

春になると、八ヶ岳のまわりも少しずつ景色が変わり、
まだ冷たい空気の中でも、足元には小さな芽が顔を出し始めます。

そんな季節に出会えるのが、山菜。
八ヶ岳の自然の中で育った春の恵みです。
ほろ苦さや香りに、春らしさがぎゅっと詰まっています。

まきばレストランでも白樺の木などが少しずつ青く色づき始め、
ゆっくりと春へと変わります。

短い春のあいだだけの楽しみ。
八ヶ岳の空気を感じながら、いただきます。

佐々木